Sea Catering
Denizlerde Lezzet, Kalite ve Süreklilik
Yalova Ship Logistics olarak sadece tedarik değil, denizdeki yaşam kalitesini yükseltmeyi de görev ediniyoruz. Bu kapsamda sunduğumuz Sea Catering hizmetiyle; gemi mürettebatının günlük yemek, sıcak-soğuk içecek ve özel menü ihtiyaçlarını karşılıyoruz.
Sea Catering, sadece hazır ürün göndermek değil, aynı zamanda planlı ve besleyici yemek hizmetini, sağlık ve hijyen standartları çerçevesinde sunmaktır. Uzun süren deniz yolculuklarında mürettebatın morali ve performansı, iyi beslenmeyle doğrudan ilişkilidir. Bu bilinçle hareket ederek, her teslimatımızı titizlikle hazırlıyoruz.
Menü Planlaması ve Ürünler
Kişiye ve Gemi Tipine Özel Menü Tasarımı
Her geminin personel sayısı, rotası, milliyeti ve ihtiyaçları farklıdır. Bu yüzden tek tip menü sunmak yerine, müşterilerimizin taleplerine göre özel menüler hazırlarız.
Hizmet Kapsamımız:
Günlük 3 ana öğün ve 2 ara öğün seçeneği
Türk ve uluslararası mutfağa uygun yemek çeşitleri
Vejetaryen ve helal yemek seçenekleri
Diyet ve düşük kalorili menüler
Tatlı, meyve ve içecek servisi
Özel gün ve bayram menüleri (örneğin Kurban Bayramı, Noel, Yılbaşı)
Hijyen, Güvenlik ve Lojistik Detaylar
Kalite ve Hijyen Önceliğimizdir
Tüm yemeklerimiz gıda mühendisleri denetiminde, ISO 22000 ve HACCP sertifikalı mutfaklarımızda hazırlanır.
Kullandığımız malzemeler taze, izlenebilir ve lisanslı tedarikçilerden temin edilir.
Teslimat Süreci
Yiyecekler özel vakumlu ambalajlarda, sıcaklık kontrollü taşıma araçlarımızla taşınır.
Teslimatlar, gemi programına ve liman kurallarına tam uyumlu şekilde gerçekleştirilir.
Teslim edilen ürünler hakkında detaylı içerik ve tüketim bilgileri kaptana iletilir.
Ayrıca ürünlerin tüketim tarihleri, saklama koşulları ve içerikleri detaylı şekilde etiketlenir.
Neden Yalova Ship Logistics ile Sea Catering?
1. Tecrübeli Kadro ve Şefler
Yemek üretim süreçlerimiz, deneyimli şefler ve mutfak personelleri tarafından yönetilir. Denizcilik sektörünün temposunu bilen bir ekibe sahibiz.
2. Müşteri Memnuniyeti Odaklı Hizmet
Gemilerin planına, kültürel ihtiyaçlarına ve bütçelerine uygun en iyi menüyü sunarız. Her talebi hızlıca değerlendiririz.
3. 7/24 Operasyonel Destek
Teslimat öncesi ve sonrası tüm süreçlerde bizimle iletişime geçebilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda hemen müdahale eder, alternatif çözümler sunarız.
4. Uluslararası Standartlarda Hizmet
Sunduğumuz Sea Catering hizmeti, yalnızca Türkiye limanları için değil, uluslararası standartlara da uygundur. Bu nedenle yerli ve yabancı tüm gemiler için çözüm ortağıyız.